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Shokudo Streets of Japan@The Heeren Shops
Wednesday, April 22, 2009
裕廊坊有个“大阪美食街”，但你知道The Heeren Shops有个“日本街”？

“日本街”上摆满日食摊位，从传统日食到西式日食，从寿司、串烧、铁板烧到精美的日式甜点，琳琅满目。超精致、超逼真的日食模型，加上师傅现场烹调的香味，绝对会刺激你的味蕾、唤起你的食欲！

那是我第一次到Shokudo的印象。那次去的是Shokudo位于Raffles City的Japanese Food Bazaar，但构思与Streets of Japan相同。上周六与OMY Y-Bloggist20强一同到The Heeren Shops的Streets of Japan尝“美食”。

可惜，由于当时正处期末考的最后冲刺阶段，山珍海味也都食不知味。Shokudo热情招待大家品尝了5样招牌菜——日式樱花虾煎蛋卷（Japanese Style Sakura-Ebi Omelette）、虾子竹筒饭（Bamboo Prawn Rice）、马铃署条煎饼搭配上烤鸡肉香肠（Rosti with Sausage）、串烧鸡肉丸（Tsukune Chicken Balls）、和豆腐起司蛋糕（Tofu Cheese Cake）。但是，令我印象深刻的只有日式樱花虾煎蛋卷和豆腐起司蛋糕。XP

日式樱花虾煎蛋卷

•|•厚厚的煎蛋卷，夹裹着樱花虾，搭配上柴鱼片•|•


可不要被劣质的照片误导！日式樱花虾煎蛋卷味道、口感都超棒的！

日式蛋卷与中式芙蓉蛋不同。中式芙蓉蛋经常都煎得又薄又干。日式蛋卷略带甜味，煎得厚厚、嫩嫩，吃了超满足的！搭配上美乃滋，分量适中，一点也不腻。

煎蛋卷裹着厚厚一层貌似虾米的东西。可别小看它喔！它不是菜市场的那种劣质虾米，而是优等的樱花虾。之前到台北九份时尝过现炒樱花虾，香的咧！搭上蛋卷，更增添了这道菜的香味。

但是，对我来说，整道菜的主角其实是柴鱼片。呵呵，我超爱柴鱼片的！不管是章鱼烧（Takopachi)、饭团（QQ Rice!）还是拉面，加上柴鱼片就是不一样。这道日式樱花虾煎蛋卷搭上柴鱼片，更是锦上添花！

每个人的口味不同，以数字评论这道菜，不太好。但是，如果你喜欢有厚实感的鲜嫩蛋卷, good choice not to be missed!

豆腐起司蛋糕

•|•貌似豆腐，起司味浓郁且不腻•|•


豆腐起司蛋糕貌似豆腐，但是味道却不像豆腐一样单调，却保留了豆腐的清新口感。

甜点是女生的最爱，也是女生的天敌。起司味浓郁，恰到好处，却不会过于甜腻，让人吃了两口就觉得腻。起司蛋糕口感，绵密厚实感十足！

薄薄、脆脆的饼皮也增添了不同的感觉，口感绵密、味道浓而不腻，值得一试！

老实说，虾子竹筒饭、马铃署条煎饼搭配上烤鸡肉香肠、串烧鸡肉丸还OK。竹筒饭或许因为冷却了，失去了应有的美味；马铃署条煎饼稍嫌太油，搭配烤鸡肉香肠的沾酱又是鲜奶油，怪怪的；串烧鸡肉丸则普普通通。

上一次到Raffles City的Japanese Food Bazaar吃的串烧鲜虾培根卷和冰柚子茶反而令我印象较深刻。

或许因为本身偏爱串烧，我还挺喜欢串烧鲜虾培根卷的。虾子脆脆的，培根香香的，串烧的恰到好处，多吃几串也不会腻！之前在别的地方尝过的串烧金针菇培根卷也令我超难忘的，但是不知道Shokudo是否也有这道串烧料理，下次可要记得尝喔！喔，现在超想吃的！=( 考试期间都困在宿舍闭关修炼，宿舍食堂的食物都让我胃口全无了啦...

冰柚子茶则相当清爽，还有新鲜的柚子果肉，清新解渴。最近发现喝冰果茶，我的心情会变好，所以就顺道介绍介绍。到Shokudo去时可以试试！

以上是Shokudo的“街道指南”！但是，这好像是Raffles City的Japanese Food Bazaar，而不是The Heeren Shops的Streets of Japan，因为The Heeren Shops那里好像没有儿童游乐园。

Kitchen 1: 水果、清酒、烧酒、日本进口罐装饮料、乌龙茶、日式奶茶、鲜果茶
Kitchen 2: 寿司、刺身、沙拉、酱菜
Kitchen 3/4: Pasta、披萨、汉堡等西式日食
Kitchen 5/6: 饭食、拉面、乌冬、炸食等传统日食
Kitchen 7: 串烧芦笋培根卷、串烧鲜虾培根卷、烤三文鱼肚等串烧
Kitchen 8: 铁板烧
Kitchen 9: 竹筒饭、蒟蒻面类、蒸物
Kitchen 10: 豆腐起司蛋糕、日式雪糕、沙冰
Pushcart: 关东煮炖食、日式奶酪
开放时间：

Shokudo Japanese Food Bazaar@Raffles City

Raffles City Shopping Centre
Operating Hours: 11.30 a.m. – 10 p.m.

Shokudo Streets of Japan@The Heeren Shops

The Heeren Shops
Operating Hours: 11 a.m. – 11 p.m.


希望大家会喜欢Shokudo，好好享受“逛夜市”，Japanese style的乐趣！

既然来到了日本餐厅，当然也要搭上一首日文歌。店里播放着日文歌，其中一首就是本人正牌部落格的inspiration：中岛美嘉的“Glamorous Sky” 《魅惑天空》



第一次听到这首歌是首次到台湾的时候。那天好像是我们在台湾的最后几天。旅游巴士上播放着日本电影"Nana"。这首歌就是"Nana"的主题曲。我也这样爱上了"Glamorous Sky"和中岛美嘉。

前阵子，发现一个在我生活中一再擦身而过却从没有交集的人也喜欢同样的一首歌，因此设立了Glamorousky13，算是“纪念”这个最熟悉的陌生人、我生命中莫名其妙但仍美丽的一段插曲。

说到插曲，顺道推荐一下"Nana"的插曲，由伊滕由奈演唱的"Endless Story"。Saya也翻唱过这首歌，中文版本叫做“想念你的歌”。也不错听，但是原版搭配上电影的情节，更为动人，当时听了有点想哭的感觉。哈哈～



Enjoy the videos!
@11:57 AM